Chiaretto
Bardolino Chiaretto DOC

Chiaretto
Bardolino Chiaretto DOC

Tipologia: vino rosé fermo

Uve:  Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese 

Colore: rosa tenue.

Profumo: elegante e complesso, floreale con note di frutta. 

Sapore: fresco di equilibrata acidità, molto delicato. 

Servire: a 10°C - 12°C come aperitivo con stuzzichini, accompagna portate leggere e raffinate.

Vinificazione: criomacerazione pellicolare con 12 ore di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata. 

Affinamento: 4 mesi in botti di acciaio e almeno 1 mese in bottiglia. 

Sistema di allevamento: pergola trentina / Guyot

Produzione media: 110 q.li/ha 

Grado alcolico: 12 % Vol. 

Acidità totale: 5,8 gr./lt