Chi Siamo

La nostra cantina si trova sulla catena più periferica delle Colline Moreniche, a un passo dal Lago di Garda ma vicinissima anche alla bellissima Verona. La nostra storia inizia nel 1930, quando il nonno Benvenuto Morando arriva in queste zone attratto dalla bellezza del posto e dal suo clima. Dopo anni di sacrifici e impegno, negli anni sessanta papà Giuseppe acquista i terreni dove avvia la coltivazione della vite. Negli anni successivi abbiamo acquisito esperienza e consolidato la nostra tradizione, la stessa che spinge oggi il figlio Adriano a continuare questa storia e prendersi cura dei vigneti, per dare il miglior vino possibile. La nostra cantina, inaugurata nel 2010, è il frutto dei nostri investimenti per ottenere il meglio dalle nostre uve, senza rinunciare alla qualità artigianale.

In azienda ci occupiamo della vendita diretta dei nostri vini. Offriamo i prodotti tipici del Lago di Garda, come il Bardolino, il Chiaretto e il Custoza, ma anche molti altri vini: rossi più corposi, spumanti e frizzanti, vini per tutti i gusti!

“Il vino, specialmente in Italia, è la poesia della terra.”

Mario Soldati

Vigneti

I nostri vigneti si trovano su una collina di origine morenica, situata a circa 210 metri sul livello del mare. Le sue caratteristiche sono ideali per garantire mineralità e profumo ai vini perché è di natura argillo-limosa, tendente al calcareo. Produciamo vini con denominazione di origine controllata (DOC), in particolare il Custoza DOC, il Chiaretto e il Bardolino DOC (in particolare Bardolino Sommacampagna).

Possediamo 8 ettari di vigneto specializzato: all’incirca la metà degli impianti è gestita col sistema Pergola Trentina, mentre l’altra metà a Guyot.

Nel caso della Pergola Trentina si tratta di impianti di oltre quindici anni e che garantiscono una buona produzione e qualità grazie all’importanza della manodopera. Il Guyot fornisce invece la possibilità di compiere alcune operazioni a macchina (come la potatura verde e la defogliazione), aprendo una strada per il futuro. Un elemento in comune ai due tipi di vigneti è il diserbo meccanico, che smuove la terra rimuovendo le erbacce, senza l’impiego di sostanze chimiche.

La nostra vendemmia viene svolta interamente a mano, per garantire una selezione e una resa perfetta dell’uva.

I nostri vini