Lilium
Spumante Brut
Lilium
Spumante Brut
Tipologia: vino bianco spumante
Uve: Chardonnay (50%) e Incrocio Manzoni (50%).
Colore: giallo paglierino tenue, elegante, floreale e leggermente fruttato.
Profumo: elegante, floreale e leggermente fruttato
Sapore: fresco, vivace, asciutto.
Servire a: 6°-7° gradi, ottimo come aperitivo o accostato a portate di pesce.
Vinificazione: criomacerazone di 12 ore, pressatura soffice, fermentazione a 15 gradi, presa di spuma di 3 mesi (metodo Charmat)
Affinamento: minimo 2 mesi in bottiglia.
Sistema di allevamento: Guyot.
Produzione media: 100 Q.li/Ha.
Grado alcolico: 12% Vol.
Acidità Totale: 6 gr. /lt