Gaudium
Chiaretto Spumante Brut

Gaudium
Chiaretto Spumante Brut

Tipologia: vino rosé spumante

Uve: Corvina, Rondinella e Molinara

Colore: rosa vivo. 

Profumo: elegante e leggermente fruttato. 

Sapore: fresco e vivace. 

Servire: a 6-8 °C. come aperitivo o accostato a piatti leggeri e raffinati. 

Vinificazione: criomacerazione con 20 ore di contatto con le bucce, fermentazione a ca. 15° gradi di temperatura, presa di spuma 4 mesi, Metodo Charmat. 

Affinamento: almeno 2 mesi in bottiglia. 

Sistema di allevamento: pergola Trentina e Guyot

Produzione media: 110 q.li/ha 

Grado alcolico: 12% Vol.

Acidità totale: 6,10 gr./lt