Custoza DOC
Custoza DOC

Custoza DOC
Custoza DOC

Rebsorten: Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Cortese. 

Wein: Ruhiger Tafelweisswein. 

Farbe: leicht strohgelb. 

Duft: elegant, stark fruchtig und blumig. 

Geschmack: halbtrocken, und würzig. 

Servieren: 8-10°C als Aperitif, zu leichten Spiesen oder Fisch. 

Weinbau: Trientinische Laube / Guyot

Durchschnittsproduktion: 11 Tonnen/Hektar 

Weinbereitung: Einweichen mit sechsstuendiger kontakt zur Haut, Gaerung mit geregelter Temperatur. 

Ablagerung: Viermotanitige Schaerfung im Stahlfass und mindestens ein monat in der Flasche. 

Alkoholgrad: 12% Vol. 

Saeuregehalt: 5,5 gr./lt