Le Morandine

Le Morandine

Tipologia: vino rosé fermo 

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese 

Colore: rosa tenue. 

Profumo: elegante e complesso, floreale con note di frutta. 

Sapore: fresco, di equilibrata acidità, molto delicato e avvolgente. 

Servire: a 10°C - 12°C come aperitivo con stuzzichini, sushi o semplicemente per rendere speciale ogni momento 

Vinificazione: le uve selezionate vanno in criomacerazione pellicolare per 12 ore a contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata. 

Affinamento: 6 mesi in botti di acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia. 

Sistema di allevamento: Guyot 

Produzione media: 90 q.li/ha 

Grado alcolico: 13 % Vol. 

Acidità totale: 5,8 g/lt