Morandone

Morandone

Rebsorten: Corvina, Cabernet e Sangiovese. 

Wein: Stiller Meditations - Rotwein. 

Farbe: intensives Rubinrot mit granat Reflexen. 

Duft: intensiv, elegant, nach roten reifen Früchten, Marmelade, Mandeln und feine Kräuternoten. 

Geschmack: starker Körper, warm und sanft. 

Servieren: 18° - 20° C. mit reifen Käsesorten. 

Weinbau: Trientinische Laube / Guyot

Durchschnittsproduktion: 3 Tonnen/ Hektar

Vinifizierung: 80 - 90 Tage Antrockunung, entrappung, 30 Tage Gärung mit Mazeration der Haut bei 15° C.

Ausbau: 1 Jahr in Eichenholzfässern + 6 Monate in der Flasche. 

Alkoholgrad: 15% Vol. 

Säuregehalt: 5,5 gr./lt