Le Morandine
Chiaretto di Bardolino DOC
Le Morandine
Chiaretto di Bardolino DOC
Es ist eine Auswahl von Bardolino Chiaretto Trauben. Es ist der Wein, den Adriano seinen vier Töchtern widmen wollte, um ihnen für die Unterstützung zu danken, die sie ihm immer gegeben haben: Obwohl drei von ihnen unterschiedliche berufliche Wege eingeschlagen haben, bleibt die Verbindung zur familiären Leidenschaft stark
Wein: Reizvoller Rosatafelwein.
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese
Farbe: Zartes rosa.
Duft: elegant und kompliziert, blumig mit Fruchtnote.
Geschmack: frisch mit ausgeglichenem Säuregehalt, fein und mitreißend
Servieren: 10-12° C zu leichten Speisen, mit Sushi, perfekt für besondere Gelegenheiten.
Weinbereitung: 12 Stunden Einweichung mit Kontakt zur Haut, Gärung mit geregelter Temperatur.
Ablagerung: 6 Monate im Stahlfass und mindestens zwei Monate in der Flasche.
Weinbau: Guyot
Durchschnittsproduktion: 9 Tonnen/Hektar
Alkoholgrad: 13 % Vol.
Säuregehalt: 5,8 g/lt