La Brezza
Frizzante bianco

La Brezza
Frizzante bianco

Rebsorten: Garganega, Malvasia, Chardonnay. 

Wein: Spritziger Weisswein. 

Farbe: leicht strohweiss. 

Duft: elegant, blumig mild. 

Geschmack: lebhaft, harmonisch und frisch mit Fruchtnote. 

Servieren: 6-8° C, als Aperitif, zu Risotto oder leichtem Fisch. 

Weinbau: Trientinische Laube / Guyot

Durchschnittsproduktion: 12 Tonnen/Hetkear 

Weinbereitung: drei bis vier Stunden Einweichung mit Haut, gaerung mit geregelter Temperatur. Wiedergaerung im Fass (Charmat Metode) zwei Monate lang. 

Ablagerung:  Schaerfung in der Flasche ein Monat. 

Alkoholgrad: 12 % Vol. 

Saeuregehalt: 6,0 gr./lt