La Brezza
Frizzante bianco
La Brezza
Frizzante bianco
Perfekter Wein für einen Aperitif. Der Name erinnert an die angenehme Sommerluft.
Rebsorten: Garganega, Malvasia, Chardonnay.
Wein: Spritziger Weisswein.
Farbe: leicht strohweiss.
Duft: elegant, blumig mild.
Geschmack: lebhaft, harmonisch und frisch mit Fruchtnote.
Servieren: 6-8° C, als Aperitif, zu Risotto oder leichtem Fisch.
Weinbau: Trientinische Laube / Guyot
Durchschnittsproduktion: 12 Tonnen/Hetkear
Weinbereitung: drei bis vier Stunden Einweichung mit Haut, gaerung mit geregelter Temperatur. Wiedergaerung im Fass (Charmat Metode) zwei Monate lang.
Ablagerung: Schaerfung in der Flasche ein Monat.
Alkoholgrad: 12 % Vol.
Saeuregehalt: 6,0 gr./lt