Gaudium
Bardolino Chiaretto spumante Brut
Gaudium
Bardolino Chiaretto spumante Brut
Trauben: Corvina, Rondinella e Molinara
Farbe: starkes Rosa.
Duft: elegant und leicht Fruchtig.
Geschmack: frisch und lebendig.
Servierentemperatur: 6-8 °C. ald Aperitif oder zu leichten und feinen Gerichten.
Anbauform: Trientinische Laube / Guyot
Produzione media: 110 Doppelzentener/Hektar
Vinifizierung: der Most bleibt 20 Stunden bei niedriger Temperatur mit der Haut in Verbindung. Gärung bei ca. 15° C. 4 Monate lange zweite Gärung – Charmat Methode.
Verfeinerung: mindestens 2 Monate in der Flasche.
Alkoholghehalt: 12% Vol.
Gesamtsäure: 6,10 gr./lt